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《葡萄酒及盲品宝典》

THE CONCISE GUIDE TO WINE & BLIND TASTING

基本信息:

作者:[英] 尼尔·柏登 (Neel Burton 

         [英] 詹姆斯·弗莱维伦 (James Flewellen) 

译者:陈翔宇  梁 扬  吴 坦  付丹妮

装帧:精装

开本:32开

页数:386页

出版:上海三联书店

ISBN:978-7-5426-5767-1

定价:99.00元

图书简介:
《葡萄酒及盲品宝典》适合任何一位正在寻求更深层次和系统性地鉴赏和理解葡萄酒的人士阅读,无论你是为了考试、工作或自我享用。《葡萄酒及盲品宝典》列出了一个简单但又强大的框架,为给读者做出最客观的葡萄酒分析。它还涵括了几乎所有的葡萄酒背景资料——从葡萄品种、葡萄园管理到酿酒技术以及世界上最重要到葡萄酒风格,让你得心应手地去诠释你自己的研究结果和结论。 此书献给所有葡萄酒爱好者。所有业余和专业参加盲品比赛的人士、就读高级葡萄酒课程的学生、侍酒师以及任何一位涉及买卖或推荐葡萄酒的人士,都将证明获益匪浅。
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