图书品种 Categories
您当前的位置:首页 > 图书品种 > 葡萄酒/烈酒《葡萄酒宗师:米歇尔•罗兰自传》

《葡萄酒宗师:米歇尔•罗兰自传》

THE GURU OF WINE

基本信息:

作者:[法]米歇尔•罗兰(Michel Rolland)                              伊莎贝尔•博尼塞(Isabelle Bunlsset)

译者:周劲松

装帧:法式软装

开本:32开

页数:186页

出版:中信出版社

ISBN:978-7-5806-6000-4

定价:43.00元

图书简介:
米歇尔•罗兰这个地地道道的法国利布尔纳人(Libourne)如何能成为全球最知名的葡萄酒的顾问和最具权威的酿酒师?他对葡萄酒的解读为何能如此成功地吸引全球上千上万的追棒者? 在过去的四十年间,天之骄子、叛逆不羁的米歇尔•罗兰引领了制酒流程和葡萄种植的重大变革,并深刻地影响着葡萄酒世界。在阿根廷,他将“牛饮”转变为“品茗”;在加利福尼亚,他提出葡萄酒的品质始于葡萄藤。而后,在智利、巴西、以色列、印度、墨西哥、摩纳哥、中国、加拿大、意大利、西班牙、葡萄牙、南非、瑞士、土耳其、保加利亚、克罗地亚和亚美尼亚,米歇尔•罗兰开展了诸多高利润的葡萄酒项目。这是葡萄酒领域的首次变革,也是品酒界和葡萄酒市场的革命。 书中,米歇尔•罗兰首次揭秘了他职业生涯的辉煌时刻与逸闻轶事。他还热衷于还原诸多产生重大争议事件的真相。一如既往,他在书中阐释了自己对这份工作的挚爱。
ShuyiPublishing.comCopyright © 2013 Shuyi Publishing ALL RIGHTS RESERVED

沪公网安备 31010102002992号